要訣一：操作平臺量身定制

在廚房里干活時，操作平臺的高度對防止疲憊和方便轉身起到決定性作用。當您長期地屈體向前20度時，將隊您的腰部產生極大負荷，長此以往腰疼也就伴隨面來。所以，一定要依您的身高來決定平臺的高度。

要訣二：燈光總分搭配燒菜更甘旨

廚房燈光需分成兩個層次：一個是對整個廚房的照明；另一個則是對洗滌、準備、操作各區分別的局部照明。后者中洗滌與準備區，一般可以在吊柜下部布置射燈光源，并設置方便的開關裝置。而在操作區中，富足的光線能使您在操作時更能掌握火候。

要訣三：廚房電器合理分配

因每個人不同需要，把冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機等布置在櫥柜中的適當位置，方便開啟、使用。

要訣四：儲藏柜要簡潔

廚房里的矮柜最棒做成抽屜,推拉式方便取放，視覺也較好。而吊柜一般做成30到40厘米寬的多層格子。

要訣五：有效空間充分利用

吊柜與操作平臺之間的間隙，一般可以利用起來，易于放取一些烹飪中間所需的用具，有的還可以作為淺易的卷簾門，避免小電器落灰塵。如食品加工機，烤面包機等。

要訣六：娃娃安全廚房同樣重要

要訣七：設置小平臺累了坐著干

廚房里不少活是足以坐著干的，這樣可以使您脊椎得以放松，所以，為您自己設置一個可以坐著干活的附加平臺，也可以是廚房的一大亮點。

要訣八：垃圾擺放方便加隱蔽

廚房里垃圾量較大，氣味也大，將垃圾放在盡可能方便傾倒又隱蔽的地方，比如洗漱池下的矮柜門上，設一個垃圾筒，或者可推拉式的垃圾抽屜等，都是為了廚房更加清潔，做出的飯菜更加甘旨。